お食事
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おすすめのお寿司をはじめ、こだわりの素材を使用した逸品料理もご用意致しております。熟練の職人技で素材の味を最大限に引き出した至高の一品をお楽しみください。
焼き物
| 和牛サーロインステーキ （約200g）3,980円（税込） |
| 海老と帆立のチーズ焼き （グラタン風） 880円(税込) |
| ぶりかま焼き 690円(税込) |
| 鰻の肝串焼き（2本） 550円(税込) |
| 自家製銀たら西京焼 950円(税込) |
| アワビのバター蒸し焼き 1,890円(税込) |
煮 物
| 銀たら煮付 780円(税込) |
| 本日の煮魚 日替わりメニューを ご参照ください。 |
揚げ物
| 天ぷら盛り合わせ 1,280円(税込) |
| 大葉明太はさみ揚げ 630円(税込) |
| 大海老天ぷら（2本） 1,280円(税込) |
| 山芋の生ハム巻き揚げ 650円(税込) |
| 鶏の唐揚げ 630円(税込) |
| ポテトフライ 480円(税込) |
刺 身
| 刺身盛り一人前 並上 1,580円(税込) 上撰 1,900円(税込) 特上 2,650円(税込) |
| はまち刺身 880円(税込) |
| サーモン 880円(税込) |
| 真鯛刺身 880円(税込) |
| 本まぐろ赤身刺身 1,120円(税込) |
| 活赤貝刺身 1,200円(税込) |
| 活真つぶ貝 1,280円(税込) |
| 本まぐろ中とろの刺身 1,560円(税込) |
| 活あわび 1,890円(税込) |
| 極上うに刺身 2,500円(税込) |
サラダ
| 釜揚げしらすのサラダ 680円（税込） |
| 本まぐろ使用ツナサラダ 750円(税込) |
| 生ハムと飛っこの シーザーサラダ 950円(税込) |
サイドメニュー
| すじこ醤油漬けのつまみ 780円(税込) |
| 鯵のなめろう 780円(税込) |
| 梅水晶 500円(税込) |
| かにみそつまみ （のり付） 780円(税込) |
| 塩辛 450円(税込) |
| あったか自家焼きおつまみ玉子 480円(税込) |
汁物・うどん・茶碗蒸し
| うどん（鯛のだし入り） 480円(税込) |
| 味噌汁(大) 380円(税込) |
| 味噌汁（小） 280円(税込) |
| しじみの味噌汁 380円(税込) |
| 自家製茶碗蒸し 440円(税込) |
| ざるそば 780円(税込) |
| ざるそば ハーフ 480円(税込) |
デザート
| アイスクリーム(各種) 350円（税込） |
| アールグレイシフォンケーキ ブルーベリーソース添え 980円(税込) |
| 焼き芋バニラアイス添え 480円(税込) |
寿司屋のしゃぶしゃぶ
特選肉盛り
4,980円(税込)
A5ランク霜降り和牛
3,600円(税込)
地産地消高座豚ロース
1,280円(税込)
【単品他】
レタス 350円(税込)
ねぎ 300円(税込)
うどん 380円(税込)
雑炊用ご飯 350円(税込)
玉子 120円(税込)
にぎり
（人数に合わせてお作り致します）
葵（あおい） 一人前
全7貫・巻物半分【並上】
・本まぐろ赤身 ・はまち ・サーモン ・えび ・地だこ ・自家焼き玉子 ・光り物 ・いなり ・かっぱ巻き（半分）
1,490円(税込)
撫子（なでしこ） 一人前
全9貫【上】
・本まぐろ中とろ ・いか ・はまち ・サーモン ・ほたて ・えび ・自家焼き玉子 ・いくら ・光り物
1,980円(税込)
雅（みやび） 一人前
全9貫、巻物半分【上撰】
・本まぐろ中とろ ・本まぐろ赤身 ・いか ・はまち ・えんがわ ・甘えび ・いくら ・あなご ・光り物 ・鉄火巻（半分）
2,390円(税込)
蓮華（れんげ） 一人前
全9貫、巻物半分【上撰】
・本まぐろ中とろ ・本まぐろ赤身 ・白身2種 ・サーモン ・ほたて ・甘えび ・芽ねぎ ・いくら ・ねぎとろ巻（半分）
2,550円(税込)
羽衣（はごろも） 一人前
全9貫、巻物半分【上上撰】
・本まぐろ中とろ ・本まぐろ赤身・白身2種 ・ほたて ・甘えび ・あなご・いくら ・極上うに ・鉄火巻（半分）
2,880円(税込)
武尊（ほたか） 一人前
全10貫【特上】
・本まぐろ中とろ ・白身2種 ・数の子・ずわいがに軍艦 ・甘えび ・活貝・いくら ・極上うに
3,500円(税込)
神楽（かぐら） 一人前
全10貫【板前厳選】
・本まぐろ大とろ ・本まぐろ赤身
・おすすめ5種・活貝・いくら・極上うに
3,500円(税込)
鳳凰（ほうおう） 一人前
全12貫【厳選極み】
・本まぐろ大とろ ・本まぐろ中とろ ・本まぐろ赤身 ・おすすめ4種・芽ねぎ・いくら・活貝・極上うに ・ずわいがに軍艦
4,800円(税込)
お子様寿司 一人前
全4貫、巻物8つ切り、いなり
・本まぐろ赤身 ・サーモン ・いなり ・とびっ子 ・自家焼き玉子 （半分） ・なっとう巻
950円(税込)
お好みにぎり
| ・いなり・とびっ子 （1ケ）120円（税込） |
| ・げそ・げそタレ・明太子 ・手造りつな軍艦 （1ケ）150円（税込） |
| ・自家焼き玉子・地だこ・いか・えび （1ケ）180円（税込） |
| ・活〆はまち・サーモン・あじ ・こはだ（当店仕込み） （1ケ）220円（税込） |
| ・〆さば（当店仕込み）・ほたて・まだい・えんがわ ・芽ねぎ・甘えび・ねぎとろ軍艦 （1ケ）250円（税込） |
| ・本まぐろ赤身・あなご・すじこ醤油軍艦・数の子 （1ケ）280円（税込） |
| ・生とろさば・金目鯛あぶり・いくら・ずわいがに軍艦 （1ケ）330円（税込） |
| ・本まぐろ中とろ・本まぐろ炙りとろ （1ケ）390円（税込） |
| ・うなぎ・活ほたて・活真つぶ貝・活赤貝 （1ケ）420円（税込） |
| ・本まぐろ大とろ （1ケ）500円（税込） |
| ・極上うに・活あわび （1ケ）650円（税込） |
巻 物
| ・おしんこ巻・かっぱ巻・かんぴょう巻 ・梅しそ巻・なっとう巻 （1本）250円（税込） |
| ・山ごぼう巻・手造りつな巻・山芋梅しそ巻 ・しそ明太巻 （1本）280円（税込） |
| ・本なみだ巻 （1本）390円（税込） |
| ・本まぐろ鉄火巻・ねぎとろ巻・とろたく巻 （1本）440円（税込） |
| 極ねぎとろ裏巻 1,280円(税込) |
| 特製太巻き 1,800円（税込） |
| 極海鮮太巻 3,500円（税込） |
こだわりのにぎり
| 本まぐろづくし ・大とろ・中とろ・炙りとろ ・赤身・ねぎとろ軍艦 1,780円（税込） |
| 炙りづくし ・白身1種・えんがわ・ほたて サーモン・炙りとろ 1,390円（税込） |
| 北海にぎり ・活ほたて・甘えび・ずわいがに軍艦 いくら・うに 1,950円（税込） |
| 貝づくし 活貝5種 2,100円（税込） |
丼もの
| 本まぐろまぐろづくし丼） （1人前） 2,500円（税込） |
| 本まぐろ鉄火丼赤身（1人前） 1,920円（税込） |
| 本まぐろ鉄火丼中とろ（1人前） 3,040円（税込） |
| いくら丼（1人前） 2,400円（税込） |
| サーモン親子丼（1人前） 1,920円（税込） |
お飲み物
DRINK
美味しいお酒・お飲み物も豊富に取り揃えております。
こだわりのお料理とともにいかがですか？
焼酎・サワー＆カクテル
| ・酎ハイ ・レモンサワー ・青りんごサワー ・巨峰サワー 各550円（税込） |
| ・シークヮーサーサワー ・生グレープフルーツサワー ・梅干しサワー ・生レモンサワー ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスウーロン 各680円（税込） |
| ・ウーロン割り ・ジャスミン割り ・緑茶割り ・水割り ・お湯割り 各550円（税込） |
焼酎単品（ショット）
| 【麦焼酎】 ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り |
| まさきオリジナル 630円（税込） |
| 中々 630円（税込） |
| 佐藤 780円（税込） |
| 【黒糖焼酎】 ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り |
| れんと 550円（税込） |
| 【芋焼酎】 ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り |
| 赤霧島（あかきりしま） 600円（税込） |
| 黒霧島（くろきりしま） 580円（税込） |
| カメ入り芋焼酎 黒一刻 580円（税込） |
| まさきオリジナル 630円（税込） |
| 佐藤（白） 780円（税込） |
| 佐藤（黒） 850円（税込） |
ボトルキープ
| 【甲焼酎】 |
| きんみや720ml 2,600円（税込） |
| 【麦焼酎】 |
| まさきオリジナル 720ml 3,500円（税込） |
| 中々 720ml 3,800円（税込） |
| 佐藤 4,800円（税込） |
| 【黒糖焼酎】 |
| れんと 900ml 3,200円（税込） |
| 【芋焼酎】 |
| 赤霧島（あかきりしま） 900ml 3,800円（税込） |
| 黒霧島（くろきりしま） 720ml 2,800円（税込） |
| まさきオリジナル 720ml 3,500円（税込） |
| 佐藤（白） 720ml 4,730円（税込） |
| 佐藤（黒） 720ml 4,950円（税込） |
| 【泡盛】 |
| カメ入り琉球泡盛（25度）残波ホワイト 720ml 3,600円（税込） ショット 680円（税込） |
割りもの
| ウーロン茶・緑茶 （ホット・アイス） ジャスミン茶 ミネラルウォーター 各550円（税込） |
| 炭酸水 330円（税込） |
| お湯 275円（税込） |
| 氷 275円（税込） |
| シークヮーサー原液 250円（税込） |
| カットレモン（1個分） 250円（税込） |
| 梅干し（1個） 150円（税込） |
生ビール
| 小グラス 480円（税込） |
| 中ジョッキ 680円（税込） |
| 極冷え生 中ジョッキ（－3℃） 680円（税込） |
| 【瓶ビール】 |
| キリン一番搾り中瓶 650円（税込） |
| アサヒスーパードライ中瓶 650円（税込） |
| キリン零ICHI（ノンアルコール） 440円（税込） |
燗 酒
| 一合（辛口）450円（税込） 二合（辛口）880円（税込） |
| 【冷酒300ml】 |
| 大関辛丹波 880円（税込） 他にも地酒ご用意しております。 |
| 【季節限定酒】 （11月中旬～3月くらい） |
| ふぐひれ酒 1,100円（税込） |
| 【梅 酒】 |
| にごり梅酒 （ロック・ソーダ割り） 600円（税込） |
ワイン
| 寿司ワイン(白)750ml 3,800円（税込） |
| グラスワイン（赤・白） 350円（税込） |
| デキャンタ（赤・白）500ml 1,380円（税込） |
| スパークリング 2,800円（税込） |
| 【コノスル レゼルパ】 |
| スパークリング 2,800円（税込） |
| カベルネ（赤）750ml 3,500円（税込） |
| シャルドネ（白）750ml 3,500円（税込） |
ウイスキー
| 【山崎12年/響ブレンダーズチョイス】 （ロック・水割り・お湯割り） |
| シングル 1,800円（税込） |
| ダブル 3,500円（税込） |
| 山崎12年ハイボール 1,900円（税込） |
| ボトル 35,000円（税込） |
| 【ジャックダニエル】 （ロック・水割り・お湯割り） |
| シングル 700円（税込） |
| ダブル 1,200円（税込） |
| ボトル 6,500円（税込） |
| 【角】 |
| ボトル 4,850円（税込） |
| 角ハイボール 580円（税込） |
| ジンジャーハイボール 680円（税込） |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 オレンジジュース100% コーラ メロンソーダ ジンジャーエール サントリーホワイトウォーター ホワイトソーダ コーヒー（ホット・アイス） 紅茶（ホット・アイス） （ストレート・ミルク・レモン） 各330円（税込） |
| いちごオレ（ホット・アイス） 350円（税込） |
スープ
| コーンスープ 280円（税込） |